你有多久沒有享受到真正食物的味道?
我以前是一個很追求「吃飽」的人,對於食物來者不拒,不管那些食物有沒有營養價值,只要好吃我通通都會塞嘴巴。
但是從去年開始我改變了,我突然有一天看著自己的吃像覺得很可怕,也覺得眼前的食物多到如山的時候我告訴我自己,我覺得我生病了。
一開始的改變,是因為我知道自己得了糖尿病,所以我就得強迫自己改變飲食,所有東西都變得無糖,沒有澱粉,一開始瘦很快,但是我並不快樂。
後來我慢慢探索自己的個性,才知道我是全有全無的人,這樣的個性讓我不僅是在飲食上也有所吃虧,所以我開始去翻書,開始去了解我自己。
原來「吃」對我來說是一種情緒抒發,我只要不開心就吃,開心也吃,所有喜怒哀樂都全靠「吃」來助興。
後來我決定,我不要用很極端的方式「吃」,
我照樣所有能吃的東西都吃,只是把專注力放在食物本身的味道上來滿處自己,而不是追求「飽」。
我現在用一個餐,會花上一個小時。
如果沒有這種時間,我就會告訴自己等一下有空的時候吃,因為著急著吃飯,你會忘了品嚐食物的味道,你只會為了飢餓而狂吞食物。
我今天中午的午餐是一盒沙拉+蛋+西瓜
我用餐時間約1個多小時😊
我未來會慢慢跟大家分享,我飲食上的搭配,減肥心路歷程哦!